Participar do dia a dia de uma horta é uma lição para a vida.

Todas as etapas refletem a própria existência da criança.

Desde o preparo da terra para o plantio, passando pela sua adubação, seleção das mudas ou sementes, os cuidados que se deve ter com as diferentes variedades de plantas, rega, exposição ao sol, eliminação de ervas daninhas, defensivos orgânicos, até a colheita e modo de preparo para o consumo.

A criança que aprende o ciclo de uma horta comparado com o ciclo da vida, passa a ter mais consciência da importância em  preservar a natureza e das etapas do seu próprio desenvolvimento.